Resep Bakso Urat Kuah Ketumbar yang Enak dan Mudah Dicoba di Rumah, Berikut Cara Membuatnya

Berikut resep dan cara membuat bakso urat kuah ketumbar yang enak. Bakso sapi menjadi sajian yang cocok dinikmati bersama keluarga di rumah. Masakan ini bisa dibuat sendiri secara mudah dan cepat.

Bahan bahan yang digunakan untuk membuat bakso sapi ini juga cukup sederhana. Bakso, giling daging sapi, dan garam dengan food processor sampai agak lembut. Masukkan telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling kembali sampai lembut.

Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan urat sapi. Giling sebentar. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air panas. Rebus sampai matang. Tiriskan. Sisihkan. Tumis bawang putih, serai dan lengkuas sampai harum. Tuang ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan daun jeruk, daun ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata.

Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published.